[心得]料理包系列~超簡單泰式辣味綠咖哩!
圖文版 http://maksquare0811.pixnet.net/blog/post/4931548
在曼谷旅行時就一直在想該如何延續在此的美好記憶，因此....
買了一堆泰式料理包以及兩包泰國米，
再回到泰國餐廳一次吧!!
這次換我當大廚，開始烹煮~
在全聯買的雞胸肉(兩片去皮84元)，加一些米酒以及太白粉，保持雞肉的鮮嫩!
將兩顆馬鈴薯去皮切薄片，比較快熟喔！
熱鍋加油，丟下馬鈴薯拌炒到有些焦黃後，放入雞肉繼續拌炒至雞肉顏色慘白(哈!)
倒下一整罐椰奶(全聯：小磨坊55元)繼續加熱，並稍微拌炒到起油珠兒~
再加入此次重點天后，辣味綠咖理方便包，攪拌攪拌!!
等到滾了，就可以起鍋啦!!
配上香味四溢的泰國香米飯，會不會泰幸福啦!!!!
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