[問題] 如何自製綠咖哩醬

看板cookclub作者 (Better Together)時間10年前 (2013/10/06 21:38), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
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我家有種一盆咖哩樹，據說是綠咖哩的原料 但我不知道要如何製作 把葉子搗成泥放進咖哩醬就可以了？ 還是有板友可以提供食譜？ 目前看到都是買現成的綠咖哩醬 -- ╭═══╮ ╭╮ ╭╮ ╭═══╮ ╭════╮ 我的新4P ║╭═╮║ ║║ ║║ ╰╮ ╭╯ ╰══╮╭╯ Pureness ║╰═╰╯ ║╰═╯║ ║ ║ ／／ Passion ╭╮═╮║ ║╭═╮║ ║ ║ ／／ Pride ║╰═╯║ ║║ ║║ ╭╯ ╰╮ ╭╯╰══╮ Positive ╰═══╯ ╰╯ ╰╯ ╰═══╯ ╰════╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.1.116
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綠咖哩原料好像沒有咖哩醬吧
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棕櫚油、麵粉、糖、鹽、椰漿粉、洋蔥、果汁、蒜、天然香
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辛料（香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香
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、薑黃等）
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推
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咖哩葉煮黃色咖哩超好用，起油鍋跟蔬菜一起預炒很香
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！
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