[問題] "煮"feta cheese?

看板cookclub作者 (挖挖)時間10年前 (2013/10/04 00:47), 編輯推噓5(5推 0噓 9→)
留言14則, 9人參與, 最新討論串1/1
老公前陣子嘴饞買了些feta cheese做Greek salad 買一大塊卻只用了一點 因為我目前懷孕 查了Feta cheese 是soft cheese應避免 除非是熟食=.= 望著家裡一堆feta cheese..... 有什麼食譜是可以把他們弄熟來吃的嗎>.<? 披薩上擺feta cheese也很怪的樣子? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 69.203.84.43
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有看到和菠菜一起烤的~
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做義大利千層麵...中間夾層放在肉醬上
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作成煎蛋或蒸蛋..加菠菜或番茄味道也不錯..
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不會奇怪啊
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放feta cheese很正常啊。前幾天才在高檔餐廳吃到feta+無花
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果+開心果+焦糖化洋蔥的pizza
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吃過feta的披薩 不過好像有配波菜跟雞蛋的...
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其實所謂的"生"cheese不是指不煮cheese, 是有沒有殺菌(?
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(?)pasturized. 除了歐洲比較常有"raw"cheese外大部份
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都是ok的. 可以看包裝
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所以懷孕是可以吃啦..(你真的怕的話其實一點點也還好)
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烤熟就好啦
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只要沒註明pesturized就不建議吃喔
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煮了也一樣
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