[問題] 龜甲萬是100％純釀造醬油嗎?

看板cookclub作者 (Sobo)時間10年前 (2013/10/03 19:05), 編輯推噓27(27推 0噓 26→)
留言53則, 30人參與, 最新討論串1/1
請教龜甲萬醬油是否為100%純釀造? 雖然瓶身號稱是純釀造醬油 但是並沒有100%純釀造標籤 http://www.nownews.com/newspic/1505/i1505734.jpg
反觀味全 金蘭醬油都有100%純釀造標籤 龜甲萬又是惡名昭彰的統一旗下品牌 有板友知道嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.1.145
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丸莊，大同，黑龍 一卡車雲林西螺的台灣好醬油.... Why 龜
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甲萬??? 金蘭還好點，有五穀篷萊黑豆等高檔系列
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龜甲萬本身是日本龜甲萬授權?一在台灣釀造生產的
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這篇給你做參考....
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雖然這篇作者沒有針對龜甲萬做介紹就是了
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以前用過龜牌，顏色黑的可怕，後來我們家就不用這牌了
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自從統一出包那麼多次以後，我已經拒買統一相關產品了
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尤其是市面上包括龜甲萬在內，一堆醬油都只寫"調味劑"
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都不敢把實際添加的東西寫出來，根本不知道到底添加了啥
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醬油標榜純釀很多 可是標榜非基因的很少..
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推一樓 我都用黑龍 丸莊 瑞春 這些知名純釀造醬油
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香味真的差非常多 吃起來也很安心
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美國賣的龜甲萬也一吃就知道不是釀造
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我在美國只敢用日本超市裡的日本進口有機釀造醬油
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雖然貴 (一小罐約十美金) 但味道真的不一樣也吃得安心
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這可能算是唯一我一直不用在地食材的東西
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那如果是南部比較出名的東成或成功，有比較ok嗎?
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我現在都不買大廠牌(包括丸x黑豆x)，看到一步一腳印，買了
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御鼎興 薄鹽 我覺得很好吃，喜歡他是非基改豆+不加焦糖色素
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東成我用過 味道和黑龍也差不多 很明顯是純釀造
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純釀造味道跟化學調製的不一樣
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化學醬油日本人才是專家啊 XD
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買醬油我都選玻璃瓶，再去掉有防腐劑的，剩下的就是好的XD
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我買豆油伯的
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我現在都不買統一化工廠的
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得意的一天如何?.. 我有幾次逛超市仔細的看成分..只有少數
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沒有寫有家改良劑什麼劑的..這家也是其中之一..
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得意的一天美茶釀嗎?之前還叫御茶釀的時候我趁特價買
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了一罐回家,之後被我媽嚴厲禁止再買這牌醬油XD
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我習慣用黑龍的日式醬油(用黃豆釀造)
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我也不買統一的……我不愛化學
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推瑞春 另外屏科大那罐也很棒
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屏科+1
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東成是純釀造,黃豆是不是機改豆存有疑慮,我目前也用東成
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或者可選東成黑豆系列的產品,就不會有基改黃豆的疑慮
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東成
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要有CAS+瓶身印有醬油釀造工會認證章的雙重認證才買
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金蘭就有。買過龜甲萬一次，後來就不買了
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豆油伯不錯用，一點點就夠吃煎蛋
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要找純釀造醬油 可以買黑龍1.6L的 價格比小玻璃瓶便宜
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雖然比一般1.6L的混合醬油貴兩倍 不過算是較便宜的純釀造醬油
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我也都買黑龍的黑豆醬油
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有人知道李錦記是純釀造醬油嗎? 很愛他們家的蠔油
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但是醬油是進口的 因此也沒有台灣的純釀造標籤
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屏科+1 就在我家旁邊，每次回來都會帶~
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我家都用東成的
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XD 您真可愛
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我媽是買高慶泉 我是覺得很香
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高慶泉很讚
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純釀造醬油真的非常香，一吃就知道 ……ps我都用我家的
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10/07 16:15, , 52F
高慶泉的很多產品都有放防腐劑喔...
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11/17 18:47, , 53F
龜甲萬是純釀造無誤
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