[問題] 快煮鍋可以煮飯嗎

看板cookclub作者 (鴨子姊姊)時間10年前 (2013/09/23 15:30), 編輯推噓0(0推 0噓 6→)
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版上的先進大家好 最近開始自行煮食 有個疑問想請教大家 先感謝撥冗回答 我手邊有一個快煮鍋 平常可用來煮麵 燙青菜還有蒸包子饅頭(有另外買小蒸架) 使用上快速頗方便 唯獨太容易沸騰 以至於燒焦或是濺出湯湯水水 想請問各位是否曾經用過快煮鍋煮食生米? 使用方法和電鍋不知是否相同? 一杯米一杯水? 很怕一下去失敗浪費了那些米 先感謝有經驗的各位分享 ORZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.231.253
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09/23 19:25, , 1F
我想....應該可以用蒸的（隔水煮）？
09/23 19:25, 1F
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09/24 04:34, , 2F
瓦斯爐的確是可以用普通鍋子直火煮飯...但要技巧
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煮法和電鍋也不一樣...
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09/24 04:35, , 4F
我只有看親戚煮過兩次所以抱歉不知道方法...
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09/24 11:24, , 5F
哈哈 失敗了欸 我有去大攪特攪了 外糊內生 鍋底大燒焦
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09/25 00:23, , 6F
有隔水？
09/25 00:23, 6F
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