[問題] 沒喝完的高粱酒

看板cookclub作者 (誰的app)時間10年前 (2013/09/21 20:58), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 9人參與, 最新討論串1/1
沒喝完的高粱酒 (太難喝了) 要做什麼料理比較好? 燒酒雞嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.164.34
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09/21 23:25, , 1F
要用米酒的地方都可以用啊，紅燒魚,三杯雞,麻油雞...
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09/21 23:28, , 2F
前兩天型男大主廚詹姆士拿來做mojito 來賓說很好喝
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可以在有用米酒的料理..最後滴幾滴高粱就好..比較省錢..
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香氣也很夠..
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可以做成調酒
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如果是38度那種的..記得份量要小一點..否則還是會醉的..
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酒量小的滴幾滴就好了..
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推
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鮮魚+高梁+蔥薑蒜+幾匙水+調味-->微波=快速又好吃!
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推
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我做過醉蝦 很好吃 但是被批浪費XD
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代替泡盛拿來作沖繩燉豬肉，超香
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推
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高粱酒蛋超香、拌鴨賞也不錯
09/22 17:30, 11F
推
09/22 19:28, , 12F
拿來燒烏魚子...
09/22 19:28, 12F
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