[問題] 用電鍋煮紅豆死不爛啊
其實我有爬文
只是還是想問一下
最近在冰箱發現一整包紅豆
是老媽幾個月前拜訪時給的
所以也已經冰好幾個月了
簡單說就是忘了它的存在QAQ
直到這前天晚上想說自己來煮煮看(用電鍋,也有上網查
我用熱水泡紅豆泡了一整個晚上到隔天(還換了兩三次熱水有
而且也已經膨發了
可是奇怪的是
就是煮不爛(煮了四次有吧!很誇張吧
不知道為什麼
我也沒有放糖(我知道沒有開之前不能放糖
所以我很好奇
是因為冰太久的關係嗎?
還是說買到劣質豆也有可能?
先感謝大家解答~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.105.34.41
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