[問題] 烤肉菜單

看板cookclub作者 (==╭(′▽`)╯==)時間10年前 (2013/09/13 14:23), 編輯推噓5(5011)
留言16則, 8人參與, 最新討論串1/1
原po人在美國 離華人食材還算容易取得的區域 (要開大概一小時高速公路 但我還無法上所以只能週末麻煩朋友 orz) 目前已有想出一份初步的菜單並請朋友過目過 朋友建議是肉多樣化一點 加一些牛羊海鮮 但問題是 因為自己對牛肉(太乾)沒有那麼多的愛 海鮮也不喜歡吃grill的 (羊肉聽說太貴直接忽略Q_Q) 所以有辦法想出來的菜單都是雞豬為主 orz 希望版友能推薦一些牛或海鮮的BBQ菜單 <(_ _)> 非常感謝~ 底下付已經想出來的部份~ ======= 可樂豬肉片 豬肋排 絲瓜蛤蠣金針菇or絲瓜旗魚金針菇or奶油旗魚一堆菇 雞肉串 牛排/牛肋排 豬三層洋蔥串 培根蘆筍捲 櫛瓜起司串 番薯 甜椒蘑菇蘆筍蝦子 辛巴樂香腸 蛋 馬鈴薯蘋果沙拉 生菜沙拉 烤棉花糖 冰檸檬茶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.168.132.244

09/13 14:59, , 1F
在美國當然是買牛小排呀!自己醃過再下去烤,很難烤太乾吧!
09/13 14:59, 1F

09/13 15:01, , 2F
鮭魚加香料醃製後,放入鋁箔紙內包起來烤(旗魚在美國好買?)
09/13 15:01, 2F

09/13 15:02, , 3F
不喜歡烤海鮮是怕乾? 那啤酒蝦如何? 中國超市的蝦還不錯!
09/13 15:02, 3F

09/13 15:05, , 4F
其實中國超市買得到豆干甜不辣等再製品,喜歡的話也可買來烤!
09/13 15:05, 4F

09/13 15:06, , 5F
有考慮雞翅膀?香菇串?烤棉花糖夾蘇打餅也不錯!
09/13 15:06, 5F

09/13 16:16, , 6F
啤酒蝦/鹽焗魚(整尾裹鹽OR加香料)/魷魚或小卷類直接考
09/13 16:16, 6F

09/13 19:59, , 7F
牛排可以切薄一點,翻面一次就熟了,不會乾
09/13 19:59, 7F

09/13 19:59, , 8F
烤玉米也好吃,但玉米要先煮or蒸熟,會很香甜
09/13 19:59, 8F

09/13 19:59, , 9F
如果要烤雞翅or雞腿也要先處理到半熟以上才會好吃唷
09/13 19:59, 9F

09/13 22:14, , 10F
豬肉片捲金針菇
09/13 22:14, 10F

09/13 23:32, , 11F
附近有沒有costco呀 他們羊肋排的品質滿好的
09/13 23:32, 11F

09/13 23:32, , 12F
美國羊肉不貴呀 跟牛差不多
09/13 23:32, 12F

09/14 20:41, , 13F
麻糬!!!!
09/14 20:41, 13F

09/14 23:39, , 14F
烤整條豬五花肉佐海鹽~好吃!!
09/14 23:39, 14F

09/15 04:43, , 15F
因為豬肉肥油較多XDDD 好 那我加個羊肋牛小排玉米
09/15 04:43, 15F

09/15 04:44, , 16F
啤酒蝦蝦類藥新鮮有難度... 感謝大家的意見~
09/15 04:44, 16F
文章代碼(AID): #1ICgzp9m (cookclub)