[問題] 特福深炒鍋or平底鍋挑選

看板cookclub作者 ( ><)時間10年前 (2013/09/02 21:23), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 5人參與, 最新討論串1/1
不好意思來打擾大家 最近想買個鍋子, 住在外面可以配著黑金爐用 目前還在最基本的煎肉.煮麵.煎蛋 爬了版上的文章, 對於到底要買一個28cm的小炒鍋(4or6層塗層加蓋子1000以下) 或是一個26cm的平底鍋加上一個小湯鍋 請版友們指引我個方向阿...> < 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.0.244
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我有買特福和瑞康屋的平底鍋，我覺得特福的輕巧，傳導
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快，但缺點鍋身金屬太薄。瑞康的重很多，但較厚，聚熱
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較好，且是鑄鐵鍋的材質配特殊塗層，缺點是價格高且又
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重。所以簡單的煎蛋或煎蛋餅我就用特福。肉類豆腐用瑞康
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。(PS特福因為比較便宜，所以比較放心拿來炒蛤蜊。免得
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刮傷心痛)
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我是買28cm炒鍋+平底+加蓋+鏟子各一 2000左右
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我覺得鍋子一個做超過一道菜很容易不夠用 一直洗好麻煩XD
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同意樓上，而且特福最好不要熱鍋清洗
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如果做多道菜，先煮清淡的，再做味道重的
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一次用兩三個鍋子煮會方便很多，最後再一起洗
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現在某購物網友結帳在85折特價 特福28cm小炒鍋加蓋1012元
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是4層的 1000以下應該買不到6層加蓋
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