[問題] 大家真的會用大量水清洗蔬果嗎？

看板cookclub作者 (mepe1018)時間10年前 (2013/08/26 22:48), 編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 12人參與, 最新討論串1/1
林杰樑醫師曾說 蔬果要用大量清水沖洗 然後用軟毛刷刷乾淨 才能把殘留農藥洗乾淨 大家真的會這樣做嗎？ 雖然水費不像電費那麼貴......但一直開著水龍頭沖 似乎又很浪費水資源 而且要怎麼沖？(要旋轉蔬菜葉片~~~讓每一片都大量沖水????) 要沖到什麼程度才是乾淨？.... 如果....今天可以從最根本的源頭..... 種菜的人施用農藥的標準或採收的程序......等去把關.... 似乎就不用這麼消耗水資源~~或是我們也比較不會吃到殘留農藥...等等.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.121.96
推
08/26 23:00, , 1F
同有疑問+1 一開始真的有試過流動的水，但真的覺得好浪費水
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啊~~好心疼Q_Q
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洗了也沒用.. 都滲到裡面.. 我們人中毒以後一直洗澡也沒用
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我是有想過如果有時間可以把那些東西重新在自己家種一下
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等他們體內排毒完畢再殺來吃.. 可是這樣很花時間XD..
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08/26 23:22, , 6F
有些時候菜買太多..過一兩天才吃..我都會自我催眠說..
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很好..已經體內排毒完畢..
08/26 23:22, 7F
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08/27 00:12, , 8F
因為不漂亮，真的賣不好阿，什麼被蟲吃過才安全才好，都
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是嘴巴說說，買的時候還是本能地挑漂亮的，選當季的蔬菜
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怕的話放幾天再吃，少吃葉菜類，都是避免的方法
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08/27 03:53, , 11F
清洗菜葉一方面也是要洗掉可能附著的寄生蟲卵吧
08/27 03:53, 11F
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08/27 09:41, , 12F
我會大量清水清洗兩遍之後，水龍頭轉小讓水量剩一條線那
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樣，讓水流動2、30分鐘，之後再大量水清洗一遍，就切菜
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備料準備煮了，說麻煩其實不會~只是要提早作，水開著滴流
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之後就可以去作自己的事情了
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08/27 10:46, , 16F
唉，這樣都覺得很浪費水資源@@
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推
08/27 11:52, , 17F
如果我說稍微過水就可以食用了..你會安心嗎？
08/27 11:52, 17F
推
08/27 12:34, , 18F
洗完菜的水我會拿去沖馬桶，水就開小小的一直線，讓他流
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個十到十五分鐘。不會麻煩，健康最重要。
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08/27 15:31, , 20F
推樓上, 洗菜水我都會拿去沖馬桶,或是澆花(順便施農藥防蟲?)
08/27 15:31, 20F
推
08/27 18:12, , 21F
http://tinyurl.com/mhpnzwv 自由時報-食材保存 4大NG
08/27 18:12, 21F
推
08/27 20:18, , 22F
好像可以加一點點鹽XD
08/27 20:18, 22F
推
08/30 08:45, , 23F
先洗過，然後小流水沖一小時~
08/30 08:45, 23F
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