[問題] 有人有用過鐵板碗嗎?

看板cookclub作者 (散蛋槍)時間10年前 (2013/08/24 00:33), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
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無意間看到 http://www.wretch.cc/blog/Valence/7362453 讓我很想試試看那種炒飯 可是看他的器具 不像是鍋子 比較像是鐵板的碗公 這個鐵板碗在哪邊可以買得到? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.23.147
推
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不就只是把石鍋換成鐵製的... 自強市場那邊的店家問問看吧
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不過我想這是特製的應該沒人會賣 還是用石鍋就好
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買小號的鐵鍋就可以了..le creuset那類的地方都有小鍋子
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大小和圖片裏面的差不多..
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有琺瑯處理會更好洗和養護..
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石鍋導熱應該比較沒那麼好
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