[問題] 可以用人造石檯面充當桿麵檯面嗎?

看板cookclub作者 (蟾蜍)時間11年前 (2013/08/19 11:21), 編輯推噓3(303)
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家裡廚房檯面石人造石.會沾色(如果不立刻清潔的話) 想要來做蔥油餅 饅頭 等 可以直接在上麵揉麵糰嗎(有何不妥?) 又 另一個家是大理石檯面 記得表面非全然平 無縫隙? 看了板上類似的文章 好像也可以在上面揉麵糰 請問有經驗的網友? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.184.182

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我如果在一般台面桿面的話都會事先清潔乾擦
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找全平無縫細的會比較好
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塑膠的人造石檯面要考慮一下色素和塑化劑之類溶出的問題
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尤其是蔥油餅之類油脂含量高的要注意一下...
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我請我老公買一片大磁磚回來下面墊抹布直接放桌面揉
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我們家之前是直接用保鮮膜包桌面
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