[問題] 炒菜用的油

看板cookclub作者時間11年前 (2013/08/14 15:03), 編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 13人參與, 最新討論串1/1
聽說用好一點的油比較不容易肥胖 然後橄欖油不適合熱炒 不知道板上的大家都用什麼油來烹飪?? 煩請大家推薦你們在用的油了 感謝大家:)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.111.123
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只要是油吃多都會胖 橄欖油不一定不能炒
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※ 編輯: juliagg7 來自: 218.173.111.123 (08/14 15:08) ※ 編輯: juliagg7 來自: 218.173.111.123 (08/14 15:09)
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花生油
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推
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茶油
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葡萄籽油
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推
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好的油都是用玻璃瓶裝的。
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推
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不管哪種油熱量不都一樣
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橄欖油也分很多種，但是你油不要燒到他發煙都還好
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油不要燒到發煙都好~~
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橄欖油不要買涼拌用的就可以 一般的橄欖油比沙拉油沸點高
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請GOOGLE油的起煙點~搭配適合的調理方式
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推
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葡萄籽油跟豬油
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推
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橄欖油我拿來炒菜都沒問題，綺麗油也很好用但是不是天然油
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苦茶油有很重的味道而且油炒起來比較乾硬的感覺又很貴
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推
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玄米油
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推
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推葡萄籽油跟玄米油，聽說苦茶油很好，還沒試過
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推
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苦茶油炒菜的話會有苦茶油特有的味道，煎魚的話就沒感覺
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