[食譜] 蘋果香菇雞湯(感冒快快好)
前言:最近被傳染感冒,偏偏我是在海外工作,也不能去看病,
吃著成藥,好像也是一直咳嗽,因此出現此道料理溜!
備料:(1)蘋果1-2顆 (2)雞腿2隻 (3)香菇6-10朵 (4)雞湯粉或鰹魚粉1匙
煮法:
(1) 雞腿川燙去血水
(2) 蘋果留皮切塊,如果擔心農藥就去皮溜!
(3) 香菇喜歡多少就放多少,種類不拘
(4) 以上材料通通放進壓力鍋小火燉煮1小時即可食用
小分享:
A.感冒者可以放點大蒜和薑片
B.湯底可以換成高湯
C.別人食譜有放米酒OR紹興酒(但因為我在海外,哪裡找阿!)
D.沒有壓力鍋,電鍋也OK
這道湯品燉久,會有蘋果清甜和雞湯香氣的湯品,香菇是我很愛吃也加進去提味。
以上分享給大家溜!
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一步一腳印~向著自己的目標前進~
不要放棄任何一次的機會
這樣才不會後悔
相信自己~因為沒有什麼是不可能的~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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