[食譜] 大成功肉燥
獻上烹飪版首po~~~
我很重養生，所以總是水煮青菜加油鹽，老公卻是個重口味的人，
每次我煮菜，他會自動去買外面的滷味來加菜，不然就乾脆外食，
超不給面子的，但前天煮的肉燥竟意外得到他的稱讚，說我有廚藝天份，
讓我暗爽了兩天，特來分享煮法：
一、材料：
1.絞肉半斤
2.油蔥酥小包1包，紅蔥頭亦可
3.醬油膏，醬油亦可
4.壽喜燒醬
5.酒
二、作法：
1.放少許油熱鍋後放入絞肉拌炒至白熟
2.加入醬油膏拌炒，與肉充分混合
3.加入油蔥酥後加少許水悶煮至滾
4.壽喜燒醬與酒少許，於起鍋前加入，炒一下即可
注意：水不可一開始就加，否則容易失去香味，另外，調味料份量請自行斟酌。
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沒事就是好事 平凡便是幸福
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推
08/02 21:01, , 1F
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