[問題] 水煎香腸後的鍋子

看板cookclub作者 (☆㊣煞气ㄟ↖小八↘☆)時間11年前 (2013/07/30 18:48), 編輯推噓5(5018)
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我剛剛嘗試了水煎香腸 我看阿基師是用兩湯匙水加一湯匙油(先水後油) 但網路上又看到有人用約一杯米杯的水 我就取兩者中間,約半杯米杯的水去水煎 途中油爆強到 我的鍋蓋都快被炸開了 香腸煎完後,我用菜瓜布(海綿面),清理一下我的不沾鍋 結果就變這樣=_= http://imgur.com/Yrx9SdI
沒救了對吧 /_\ -- 八里人|日記|食記|遊記|GRD3 http://hahapoint.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.235.70

07/30 19:09, , 1F
火太大了吧 Orz......
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07/30 20:25, , 2F
什麼東西沒救??
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他應該是問鍋子用菜瓜布海綿刷過後還有沒有救
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用海綿刷鍋子後結果海綿刷出黑黑的 不知道這樣對鍋子有
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沒有影響~我看完的大概是這樣
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我是問這塊菜瓜布 sorry =_=
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以後不敢買香腸了 好可怕
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所以你是問菜瓜布XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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之後若要煎香腸可以先把香腸身體戳洞 這樣比較容易熟
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也比較不會油爆~另外方式是先拿去蒸過後再拿去煎
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這塊菜瓜布有很貴嗎??菜瓜布是消耗品 我稍微一髒就丟了
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若另一面還乾淨的話就用另一面洗唄~
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不貴啦 只是這塊是前天新拆封的...XD
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感恩 我還有兩條香腸可以再試一下 !!!
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內文好像沒說到火開多大 香腸用小火就可以了
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07/30 21:43, , 16F
菜瓜布還有救
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你火開太大了
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07/30 23:55, , 18F
下次煎完鍋子先加水煮一下 鏟子刮一下應該比菜瓜布好用
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07/31 00:44, , 19F
好恐怖@@
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因為水加很多 所以火開很大讓他把水煮乾=____="糗
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08/04 11:31, , 21F
是一湯匙水兩湯匙油吧
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10/03 11:18, , 22F
我自己是用電子鍋煮飯剩15分時,把香腸放進去煮,飯好的時候,
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10/03 11:19, , 23F
香腸也熟了,再用小烤箱烤5~8分,就會很有油光了.
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