[問題] 有推薦的馬鈴薯料理書嗎?

看板cookclub作者 (舞依)時間11年前 (2013/07/21 19:20), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
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因為我瘋狂愛吃馬鈴薯料理 又想自己動手做比較便宜 有沒有推薦的書呢? 等等想去書店找看看 希望是不要複雜的 材料不難入手的那種類型~ 因為我有氣炸鍋 馬鈴薯料理就 只會炸薯條...和切片 吃的有點膩 想換換口味做點新鮮的馬鈴薯料理來嚐看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.201.201
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07/21 19:21, , 1F
馬鈴薯蛋沙拉! 經典的美味!
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07/21 19:31, , 2F
也推馬鈴薯蛋沙拉
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07/21 19:33, , 3F
下面我剛好發了一篇文，可以參考看看^^
07/21 19:33, 3F
推
07/21 19:46, , 4F
可以去看看松露玫瑰的部落格，超多馬鈴薯的....
07/21 19:46, 4F
推
07/21 20:15, , 5F
蔥燒小洋芋！可以去看莊祖宜的blog有很多變化
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07/21 21:06, , 6F
youtube 上也很多..
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07/21 21:42, , 7F
有一本雖不是料理書，不過介紹了馬鈴薯的歷史和料理方
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式，書名就叫<馬鈴薯>
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07/21 22:19, , 9F
記得上次在敦南誠品有看到一本100還200的馬鈴薯料理
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07/21 22:19, , 10F
書 而且滿適合新手的
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推
07/25 17:15, , 11F
馬鈴薯洗乾淨後直接放入電鍋蒸 跳起來後淋一些橄欖油
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超好吃 也可以改成加其他你喜歡的醬 如蕃茄醬 楜椒
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等 我個人是覺得用這樣蒸的就很好吃了。
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