[問題] 方便沖泡的芝麻飲品?

看板cookclub作者qi3qi3 (預算大爆炸！！！)時間11年前 (2013/07/06 13:46)推噓2(2推 0噓 6→)

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爬過文版上的食譜大多是直接煮好後食用(有的食譜還有加入在來米粉類)，但我的需求是可以保存久一點，要喝時可以直接用熱水沖泡，類似市售的黑豆芝麻沖泡包那樣(泡起來不像煮的芝麻糊那麼稠，但也不是清如水) 只是市售的沖泡包價格較貴，而且也不知道到底加了什麼，用了多少糖，自己弄感覺比較安心，曾試過用一般市售的芝麻粉加糖後加熱水，但少了股香氣，是因為沒有炒過嗎? 而且喝起來像是芝麻水，也不是很好喝，不曉得要怎麼弄出我想要的芝麻飲品?　是不是要加一些其他的東西增加稠感&口感? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.219.31

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b2uty03

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mrschiu

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mrschiu

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