[問題] 消耗食材

看板cookclub作者 (die Katze)時間11年前 (2013/07/06 00:20), 編輯推噓3(305)
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手上目前有: 1. 乾紫菜餅3/4塊 2. 乾麵輪一袋 3. 檸檬一顆 4. 大蒜一袋 5. 黑胡椒一罐 6. 孜然粉一罐 想利用幾次週末時間分批消耗掉這些東西,不過礙於廚藝,目前只會使用電子鍋、水煮、 烤箱,炒的火候還不太會掌握,炸的是個難以企及的目標...另外只有一到兩人吃,所以 一次份量也不能煮太多。 已經做過:紫菜蛋花湯、竹筍排骨麵輪湯、荔枝檸檬汁 週末會去買些生鮮蔬菜和肉類,想請問有哪些組合可以比較快消耗這些東西嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.146.29

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肉骨茶可以快速消耗大蒜(肉骨茶包+排骨+蒜頭
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麵輪+絞肉+蒜頭做肉燥~買甘蔗汁+檸檬很好喝
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黑胡椒+醬油膏+糖=黑胡椒醬<----這就很多用途了
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孜然粉想到的還是醃肉&烤肉用~紫菜鯛魚羹加點蛋花&蔥花
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肉骨茶的話 麵輪也可以直接加進去吧 味道應該和 像油條那樣
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辦一次烤肉大會~~黑胡椒、大蒜、孜然都可以當醃料
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其實孜然也可以用在海鮮類禽類哦
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07/06 18:08, , 8F
滷麵輪!! 我超愛的XD 配肉跟紅白蘿蔔弄成一鍋 讚>///<
07/06 18:08, 8F
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