[問題] 洋蔥紅酒剩下的洋蔥怎麼用?

看板cookclub作者 (嘎嘎烏拉拉)時間11年前 (2013/07/03 12:50), 編輯推噓1(103)
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最近我媽迷上了洋蔥泡紅酒,因為可以穩定血壓。所以他就一個禮拜泡一大罐的洋蔥紅酒。內容物就只有洋蔥和紅酒兩項。 泡過紅酒的洋蔥丟掉很可惜,所以我媽都用來滷肉。還蠻好吃的!但除了滷肉之外也不知道還能做什麼了! 想請問各位,洋蔥紅酒泡完剩下的洋蔥除了滷肉,還能變化出其他料理嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.19.1

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燉牛肋、炒雞丁、煮咖哩...
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咖喱?紅酒的味道不會衝突嗎?雞丁可以來試試看,感
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覺不錯!感謝!
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做沙拉
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