[問題] 炸過一次的沙拉油冷藏後結凍

看板cookclub作者black5 (強尼帶譜)時間11年前 (2013/06/30 11:30)推噓2(2推 0噓 3→)

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請教版上的前輩們，大概一週前，炸過豬排只用過一次剩餘的沙拉油，濾過殘渣後，我用碗公裝起來，加上保鮮膜放到冰箱去冷藏，結果昨天要拿出來用的時候，發現沙拉油結凍了（類似豬油那樣），變成膠狀，請問這樣還能夠繼續使用嗎？感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.160.253

推

thewaymilky

06/30 11:37, , 1^F

06/30 11:37, 1^F

沒有耶，還是說炸過豬排才會這樣？

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Junchoon

06/30 12:28, , 2^F

06/30 12:28, 2^F

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Junchoon

06/30 12:28, , 3^F