[食譜] 簡單到很神奇的side dish奶油紅蘿蔔
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再度因為買回來那袋紅蘿蔔，也放在冰箱滿久了，
不知該怎麼把它吃掉才好..
而因此翻了食譜，終於找到看起來非常容易的料理!
奶油紅蘿蔔
1.把一條紅蘿蔔切成0.3cm的薄片
2.找一個鍋子倒進400cc的水
3.把2湯匙奶油放進水裡,打開爐火讓奶油溶化到水中
4.把一湯匙砂糖也加進去水裡,紅蘿蔔也是
5.小火把紅蘿蔔煮熟後,裝盤並灑上巴西里(pasley leaves)
Done!!
居然就是這樣..!
真的是很神奇的一道料理說，食譜書上說這是適合搭配肉類的side dish!
From : 真的很難記，剛剛還特地翻了一下食譜封面的
--好好吃意式料理!
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