[問題] 特殊風味的香腸料理法

看板cookclub作者 (po益)時間12年前 (2013/06/26 21:37), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
各位好~因為我很愛吃古早味的香腸 所以我媽前幾個禮拜寄了一批香腸上來((超級好吃)) 有高粱、黑胡椒、原味三種口味~ 不過我有點料裡苦手，只會清蒸跟煎香腸炒飯~ 雖然很好吃但幾個禮拜也有點膩了...= = 想請問各位~像有高粱、黑胡椒這種特殊口味的香腸 要怎麼料理比較對味~ 有人拿來做過類歐風式的料理嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.249.57
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做披薩 三明治
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切片
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切塊和南瓜洋蔥一起做燉飯 另外我也用香腸煮過粥
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做菜飯...
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拿去焗
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先蒸熟再切片炒義大利麵
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樓上的方法不錯~我試過，有風味的香腸做成歐風也不差
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另外問一下，原PO你是買了哪排得香腸啊，最近也想買
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生香腸來做菜 但苦無門路= =
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用包心菜先川燙軟了之後,把香腸戳洞用菜包起來,刷上點奶油
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用烤的,包心菜多包兩層
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感謝版友回文，其實前幾天就有試做過大家說的披薩和燉飯、義大利麵 意外的很搭~尤其是炒義大利麵~很好吃，香腸真的是百搭食材!! 另外，A大的問題我還回電給我媽問了一下XD 是一牌叫嚐老蓋的 我也是第一次聽到~不過真的很好吃~真材實料 改天來試試看板友drcula提供的包心菜香腸捲(?)~ ※ 編輯: tengo8864 來自: 223.136.210.209 (06/28 23:24)
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