[問題] 醃雞肉要如何才能不會太快入味
本來明天烤肉順便炸一些鹽酥雞來吃
肉在今天就先醃了 但是朋友突然說要改星期六烤
怕肉放到星期六會太鹹還是會老掉
不知道有沒有甚麼方法可以讓肉不要這麼快入味
我目前是已經放到冷凍庫去冰 不知道這樣有沒有用
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