[食譜] 柚橙燻鮭魚冷盤
圖文網誌：http://cielocean.blogspot.tw/2013/06/01.html
今天的天氣還滿適合這道料理
製作的時間也不會太長
材料：葡萄柚 柳橙 燻鮭魚
步驟：
01. 葡萄柚1開8後把果皮去掉
02. 柳橙1開6把果皮去掉
03. 將燻鮭魚依照果肉的寬度來切片
04. 用切好的燻鮭魚將葡萄柚及柳橙捲起來就完成了
PS：因為這次用的燻鮭魚本身就已經有用茴香和其他的香料醃過
所以就沒有用到調味料
但如果你所使用的燻鮭魚沒有用其他香料醃過的話
完成後可以在上面淋上些許的Balsamico或刨上一些Cheese
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