[食譜] 辣炒蒜香義大利麵
圖文網誌:http://cielocean.blogspot.tw/2013/06/blog-post_17.html
最近突然想吃些比較簡單的食物
所以趁這個假期自己動手做了這道義大利麵
材料:蒜頭 乾辣椒 義大利麵
調味料:鹽巴 黑胡椒
步驟:
01. 煮一鍋水裡面加入適量的鹽,水滾後加入義大利麵煮至7分熟備用(約6分鐘)
02. 將蒜頭及乾辣椒都切末備用
03. 取一平底鍋到入適量的橄欖油後加入乾辣椒及蒜頭爆香
04. 爆完香後加入7分熟的義大利麵入鍋拌炒煮至自己喜愛的熟度
05. 最後再以些許鹽及胡椒調味即可
PS:如果家裡剛好有綜合香料或七味粉也可以灑在最上面唷
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