[問題] 失敗的印度烤餅

看板cookclub作者 (Miu)時間11年前 (2013/06/07 19:49), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
我剛剛參考了果味山小湯匙的食譜做了印度烤餅 結果烤出來的口感很像...不硬的槓子頭，就塊快麵粉餅 不像我之前去印度吃的一樣Q 是哪裡出問題了嗎？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.13.167.34
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而且吃起來粉感滿重的，是太乾嗎？
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沒有食譜跟作法 沒法給建議阿 是說我今天試做很ok阿
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我發摟過這個人的做法 很成功也很好吃~~
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目前試過最好吃的香料是蒜頭跟九層塔 :D
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很多naan 食譜都說把麵團揉到不沾手 我都想說那不是跟
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麵類差不多了嗎?
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樓上w大的成品看起來超好吃的~~筆記
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感謝w大推薦影片食譜，今天做了超級成功！香菜、香蒜黑胡
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椒、義大利香料、起士粉、韓式辣醬(？)都很好吃，有成功
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出現大泡泡，家人都很喜歡
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