[問題] 雜貨店賣的鍋子能用嗎?

看板cookclub作者 (海豚)時間11年前 (2013/05/27 00:43), 編輯推噓1(1014)
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如提 今天逛10元商店買了一個69元的超迷你平底鍋回家用. 但是煮完清理之後發現上面有刮痕. 因為煎魚沾鍋很嚴重, 刷得很用力. 可能是清洗的時候刮到的, 有2~3條刮痕. 這樣看來是不能用了? 當初買的時候沒有想太多, 現在回想買69元的平底鍋似乎有點恐怖. 想請問版上的各位, 雜貨店這種便宜的廚具, 安全嗎@_@? (我是個烹飪超級新手) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.28.198 ※ 編輯: wizard8426 來自: 140.113.28.198 (05/27 00:44)

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不是不沾鍋 應該還OK
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這種鍋子應該是屬於哪一種鍋子? 生鐵鍋嗎?
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鍋子現在不在我身邊 無法拍照ˊˋ
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如果不是不沾鍋的話有刮痕還可以用..洗乾淨就好..
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不銹鋼製品有一個號碼..如果包裝還在/有的會印在鍋底..
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可以看一下幾號的.. 其實很多便宜鍋子甚至是貴的鍋子..
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感謝 我明天再去檢查一下
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那個號碼顯示並不是食品用的..可能是欄杆用的這類..
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有的人在乎有的人不在乎.. 如果很介意就找標準嚴格一點的
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感謝樓上提醒 第一次知道這訊息
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我買過79的 用一次就辣差..-.- 後來都上網買小品牌的好多了
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18-8或304,代表的都是食用級不鏽鋼,另外還有醫療級的
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18-10 (316) ,雖不易鏽但是含鋁,430的含鐵最多易生水鏽
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不過可以清掉
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18-10沒有鋁,是含鉻跟鎳...
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