[問題] 做壽司的醋飯保存方法
週六出遊想自己做壽司當午餐
可是當天很早就要出發了
因為之前做壽司都是當天做當天吃完
不曉得如果前一晚先拌好醋飯
放到隔天早上再做成壽司捲
中午食用
請問這樣可行嗎?
醋飯隔夜需要注意什麼嗎?
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