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我的妹妹相當的壞,她的同學看了我的BLOG以後,
跟她說快幫她預約試吃會,結果她跟同學說:好看不一定好吃!
可惡的妹妹..!!她明明都沒有吃過,居然這樣抹黑姐姐!!
今天這道是有經過白老鼠,Y小姐,也是鼓勵我寫blog的人之一,
親身品嘗過,而且還盛了第二次,雖說主要原因應該是第一盤盛太少了,
但不可否認,這證明了這道料理至少有可以無障礙入口的水準
參考:MASA的樂樂便當 炒麵熱狗單元
材料:
1.高麗菜1/4顆 切絲
2.紅蘿蔔 1/2根 切絲
3.洋蔥 1/2顆 切絲
4.豬五花 1/2盒 切成容易入口大小(超市買,1盒50~70元)
5.油麵 1包 先用手鬆開(頂好買的)
6.醬油3 table spoon
7.梅林辣醬油(Worcestershire Sauce) 3 table spoon
8.食用油 少許
9.水 2 table spoon
做法:
1.平底鍋開大火放入豬五花炒一炒
2.等豬肉變色後加進所有蔬菜繼續炒
3.蔬菜變色後先裝盤放到旁邊
4.平底鍋加一點食用油後放入油麵鋪滿鍋底,用鍋鏟壓一下
5.開中火開始煎到底部有點焦後,翻面繼續煎
6.反面也煎到有點焦後,加入剛剛已經炒好的配料
7.加入兩匙水後蓋上鍋蓋,中火燜2分鐘
8.燜好後從鍋子側面加進醬油&辣醬油
9.把調味料拌一拌,起鍋前試一下味道,不夠再多加一些醬油&辣醬油
DONE!!
關於妹妹的壞,還包括居然對於我寫的上一篇希臘冰咖啡frappe表示--
泡冰咖啡哪算食譜,要我不要再充版面了
也因此令我決定馬上再寫一篇她無法否認的真正的食譜!
(好容易被影響..)
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