[問題] 葉菜被冷凍了!!

看板cookclub作者 (sarpf)時間11年前 (2013/05/09 14:25), 編輯推噓5(5推 0噓 11→)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
剛剛打開冰箱下層要拿一把葉菜出來處理 才發現它整把結凍了 冏rz...可能是夏天冰箱調太強了嗎... 不知道接下來該怎麼處理這把菜呢? 有建議的料理法嗎? 還是就只能忍痛丟掉呢>.< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.255.197.139
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我會丟在粥裡一起煮爛吧
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是什麼菜？ 其實只是口感不好而已 絕對不需要丟掉
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是A菜...那是要等它退冰嗎?不會都爛掉嗎?~我也好不想丟喔@@
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我看日本節目說 凍熟的菜比燙熟的菜營養價值高 拿去冷凍
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凍熟後退冰調味直接吃就可以了
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推
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凍熟？退冰吃？ 不需加熱生吃嗎？ 好神奇
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加熱比較好,一般青菜乾淨度難掌握
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還是可以煮,只是會軟軟散散的,或者說爛爛的
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想到以前參加營隊，買菜人員不小心把所有菜放進冷凍庫，要
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煮的時候才發現，絲瓜凍得像棒球棍，互相敲擊還有聲，但稍
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微退冰之後去炒還行，但高麗菜完全是顆冰凍籃球，只好整
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顆下去滷，整整滷了快兩天，不過還能吃，有入味還不錯
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籃球一整個戳中我笑點 XDD
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推
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有的舊冰箱,兩三天都沒去開它的話,溫度會自己默默降太低
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推
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煮鹹粥
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推
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煮咖哩？入味挺快的
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