[問題] 韓國辣椒粉 過期還能用嗎？
請問一下，韓國辣椒粉過期還能用嗎？
之前做泡菜，一次買了300g*2包(還是500g*2包)的韓國細辣椒粉
但是用不了那麼多，目前只開了一包(還剩1包又1/3)
但後來照顧姪女後，幾乎都跟他吃一樣的(除了牛奶= =)
不敢加辣，有效期限2013/05/10..現在已經9號凌晨了@@!
最近買了兩隻白蘿蔔，想做蘿蔔泡菜..
但差一天過期，直接醃漬的話..
這天氣，室溫2天發酵後，冰箱冷藏，
大概吃1個月...這樣...ok嗎 @@?
不過我的辣椒粉，都放在冰箱[冷凍]，應該是不容易變質才是..
就是怕發酵的時候，會變質= =!!!
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