[問題] 超甜的烏骨雞湯怎麼再利用!?

看板cookclub作者 (見面的意義)時間11年前 (2013/05/06 21:26), 編輯推噓5(505)
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今日買了外頭的烏骨雞湯, 因為湯實在是太甜了, 故把肉都吃光光了還剩一大堆湯, 覺得倒掉很浪費,想先冰起來隔日再煮。 不知各位高手會怎麼再料理這些湯呢~ 加點水跟鹽巴下去不知道味道會不會奇怪??? 歡迎大家分享><" -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.80.196

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冰起來當高湯?
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05/06 22:02, , 2F
蒸蛋?
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烏骨雞湯拿來蒸蛋聽起來還不錯!!!?
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蒸蛋
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好好吃~~~
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煮粥~
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糕渣 (亂入 XD)
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(恢復正常) 如果是我會凍起來當高湯 之前有板友是用冰塊
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盒冷凍的 好像蠻方便的 :)
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加奶油跟蛋黃變成醬汁拿來拌麵
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