網誌版:http://sweetsoda2000.pixnet.net/blog/post/31993391材料:
今天才是真正的15分鐘上菜!奧利佛的15分鐘上菜只有他可以做到吧<<
參考小林???: 主菜 配菜 湯15分鐘讓你好菜上桌 今天回家吃晚飯吧!
簡單的料理、平凡的風味應該就是家的味道吧~~
材料:
1.杏鮑菇 2大朵 切片
2.鴻喜菇 1包 切除根部後剝散
3.黃椒1/2個 切成條狀
4.紅椒1/2個 切成條狀
5.辣椒1根(optional) 切片
6.麻油 1 table spoon(15cc)
7.昆布柴魚高湯100cc(或水100 cc加4g烹大師)
8. 醬油1/2 table spoon
9.味碄1/2 table spoon
10.醋 1/2t able spoon
做法:
1.平底鍋中火倒入麻油
2.把杏鮑菇、鴻喜菇、黃椒、甜椒、辣椒倒入平底鍋炒
3.食材煮軟後倒入水、烹大師及醬油、味碄和醋
4.煮滾後等湯汁稍微變少一點就可以裝盤上桌囉~~
吃起來--就是家的味道吧~~
很適合忙碌了一天想要不費力地完成晚餐的太太/先生/爸爸/媽媽!
但起鍋前記得試一下味道,不然就會像我吃了幾口還懷疑人家食譜,
後來想到烹大師可能加太少了,又多加了一點,終於還了作者公道xd
味道是麻油的香味&朝天椒的辛辣,想知道吃起來如何~就試試看吧;p
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.40.205
推
04/25 00:54, , 1F
04/25 00:54, 1F
推
04/25 07:54, , 2F
04/25 07:54, 2F
→
04/26 01:37, , 3F
04/26 01:37, 3F