[問題] 洋蔥!!洋蔥!!洋蔥!!洋蔥!!洋蔥!!洋蔥!!!!

看板cookclub作者 (健保☞?醫?☜法官 病...)時間11年前 (2013/04/18 21:32), 編輯推噓41(41推 0噓 44→)
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如題 小弟目前住在恆春 http://ppt.cc/Y~r8 這裡路兩邊都是洋蔥田一路到山底 所以 因緣際會下家裡變成這樣 http://ppt.cc/z6ae 這還是已經消耗掉兩小袋洋蔥的樣子了.... 最近瘋狂煮洋蔥湯 這禮拜大概已經吃掉30+顆了.... 洋蔥炒蛋 涼拌洋蔥 炒高麗菜也放 炒飯也狂放 問題1 洋蔥吃太多會不會怎樣阿 XDD 問題2 還有沒有更快消耗洋蔥的料理? 問題3 有沒有特殊的保存法? 目前冰箱已經洋蔥丁跟洋蔥絲各一大袋了 不想放冷凍庫，會變透明香味也會不見 問題4 最近切了一堆洋蔥順便練刀工 要切幾顆才會變這樣 XD http://www.youtube.com/watch?v=IKY3V6sxOnc
目前大概是他兩倍的時間 切出來大概0.2公分 也是他的兩倍XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.123.226 ※ 編輯: Damolee 來自: 220.142.123.226 (04/18 21:32)
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會不會變永澤
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問題5 可以團購宅配嗎? XD
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會脹氣
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咖哩
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用大量洋蔥煮咖哩很甜很好吃，可以煮到他消失
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可以去google"黃金傳說 玉森裕太" 教你如何一整個月都靠
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洋蔥過活XD
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我愛洋蔥
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我之前也有這種困擾 costco洋蔥常在最後一兩顆爛掉
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後來是直接先用奶油炒熟 用製冰盒做小冰磚 濃湯/披薩/紅醬
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時直接使用 但不確定有無香味不見的情形 我舌頭比較鈍...
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煮玉米濃湯好好喝!!或是捐贈囉~
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玉森裕太超強~真的值得參考XD
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拿來炒洋蔥湯吧,可以剩下1/10的重量吧
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我覺得還蠻耐放的啊 我買了兩顆 好像半年了 我還沒去煮它
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田裡的洋蔥像西瓜一樣大。放在乾燥通風的地方可以擺很久
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炒焦糖洋蔥再冰起來，可以省很多空間XD
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洋蔥傳說要開始了嗎XD.....
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吃掉30顆很強,但再會吃也消耗不完吧,不考慮送人嗎?
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玉森裕太在結束黃金傳說之後得了輕微厭食症...
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洋蔥是個很好的食材...食在有健康最近在談它
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還可以拿洋蔥頭去擦皮鞋呢XD
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好奇炒到深色的洋蔥要多久? 我炒5~10分就好膩了
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聽說台灣洋蔥比較容易爛,所以外銷比較不愛?
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看體質 我自己是濕熱體質所以洋蔥不能吃太多
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1樓變永澤好好笑 XDDD
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話說,你的洋蔥都還挺圓潤的,最近全聯的洋蔥雖然便宜,但是
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長相都很怪,歪七扭八的或是長條型...
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感謝大家~!!! 我會找時間好好研究黃金傳說的 XD
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洋蔥阿~~我很難送掉耶 因為全部都是別人送我的 XD
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我煮洋蔥湯看心情耶 不過兩小時是基本....
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炸洋蔥圈?
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生菜沙拉 生的會比較爽脆 只是也比較刺激嗆口
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好想吃喔哈哈
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墊在炸物下面也可以 或是弄之前有人PO的洋蔥花球
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超愛洋蔥!!!!!!!!今天才剛用咖哩以及一大堆洋蔥!!
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我當兵在恆春拔過洋蔥~懷念啊!!
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咖哩!!咖哩!!咖哩!!咖哩!!咖哩!!還有炒焦糖洋蔥 超快
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http://tinyurl.com/c4avfcr 做成洋蔥果醬呢?
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這個英文叫做onion chutney不知台灣風不風行 不過可以配硬
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乾酪吃 增加風味 也可以夾在三明治中 除了純洋蔥 也可加其他
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蔬果香料之類的 保存得也可以比較久(因為是果醬狀態啊)
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我只知道瘋狂一直吃洋蔥後，大便會臭壞薰昏自己
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台灣洋蔥水份多偏甜不辣 美國韓國都頗辣 炒很久還是很濕
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我愛洋蔥。+1
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直接想到玉森裕太+1
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想到玉森裕太+1 XDDDD
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一樓好好笑 永澤 哈哈哈哈阿XDDDDDDDY
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E那個用的是紫洋蔥 國產的不知道是不適合 改天來試試看！
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洋蔥湯 炸洋蔥 洋蔥咖哩 洋蔥麵(記得買高筋麵粉XDDD
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其實洋蔥放乾燥通風處室溫下可以擺蠻久的，我放一個月過。別
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太擔心。也可以作紅酒洋蔥。
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我反而會趁現在盛產狂吃國產洋蔥耶~~~
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雖然國產洋蔥很容易爛 但只要是產期 我就會狂吃 味噌湯、
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義大利肉醬 蔥爆類的菜都改用洋蔥 一周大概可以吃個3顆左右
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洋蔥對骨質、心血管疾病都有益 脹氣、胃潰瘍倒是要注意
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我記得生機專家王明勇泡過洋蔥醋還是洋蔥紅酒之類 顧心臟喔~
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我煮紅燒類肉品(高升排骨、滷肉) 會以洋蔥取代糖 燉煮到化開
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我跟我老公都爆炸愛洋蔥 洋蔥在我家冰箱是必備蔬菜
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熬成洋蔥泥應該很耐放吧 胃不好的人要少吃洋蔥..0rz
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以前我完全排斥洋蔥 因為味道很腥又留在胃 但那是生洋蔥
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後來自己煮菜後開始會用洋蔥入菜 處理得好就沒有害怕的味
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現在也是很勇於使用洋蔥XD(離題)煮咖啡、蔬菜湯都好用拉!!
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可以做成黑胡椒洋蔥醬冰起來 或是做成洋蔥濃湯冷凍
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洋蔥!!
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醃製洋蔥
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老家也在那附近，我家也是洋蔥成災阿@@
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可以做法式洋蔥湯喔，一次消耗掉超多洋蔥！
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可憐的玉森...
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洋蔥超讚！！可是國產的好像真的比較容易壞耶..
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才放一個多禮拜就壞了，第一次洋蔥被我放到壞的！！
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好多洋蔥~ 雖然也喜歡,但一堆實在好可怕~XDDD
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台灣洋蔥水分多 拿來煮洋蔥湯或是久燉都很棒!!
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直接用電鍋蒸，喝洋蔥精，超棒的
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這樣很快就消耗完嘍
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超幸福的啦
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壯陽
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邀請印度朋友來家裡玩，當拌手禮送他
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想到玉森裕太+1
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體味會變重有時會被討厭 洋蔥湯可以治感冒 不容易感冒
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第一張好酷!
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洋蔥我這兩天都拿來炒黑木耳,炒飯
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你可以熬煮大鍋牛肉湯,放入大量紅蘿蔔,番茄,洋蔥,包裝一包包
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拿去冷凍,要吃時,加熱配上白飯,就很輕鬆解決三餐啦
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此外...我覺得洋蔥生吃很鮮甜耶...
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