[問題] 豬肩肉的食譜
最近住家附近的超市的豬肩肉在大特價，但不知道能如何料理。
有想過整塊拿來滷，但上網搜尋的結果，豬肩肉似乎比五花肉瘦，
很擔心成品會太柴。
板友們有沒有推薦的食譜呢？
希望是不要太難取得的佐料，我的廚房只有很基本的滷包和醬油，
米酒冰糖之類的這裡不是難買，就是不熟悉的中國品牌。
先謝謝大家！:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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