[問題] 請推薦青芒果的削皮器

看板cookclub作者 (())時間11年前 (2013/03/25 21:57), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
我一定是失心瘋了 買了30斤芒果青要醃製情人果 才發現削皮很辛苦 請問可不可以推薦好用的刀具 幫助我度過難關 爬文後 目前鎖定貝印 http://luccica.blogspot.tw/2012/09/blog-post.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.152.117
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wow 30斤!
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這種不知道能不能削芒果青??
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我讀過削皮器的研發論文 E大那種不適用扁橢的水果
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一般的削皮刀就很好用了蠟~我退伍前都在打芒果XD
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各種都試試吧...遇過很硬的皮削到手腕酸痛, 要小心啊
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以前在我家那邊 我有看過一種專用打核機 因為芒果青很硬
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應該是他們自己做的 一台很像只有腳踏車踩踏的鐵製機器
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會把芒果青整個核的皮(有毛的部分)都切開 掉出裡面的核仁
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然後阿桑們再用小鐮刀去皮跟中間較硬的部分
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所以有時吃到中間比較硬皮的情人果 我都覺得是沒有切乾淨
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還真的有很像削蘋果機的削芒果機
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不過我覺得對原po比較合用的恐怕是這個
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上面那個和切酪梨的長很像，或許可以在台灣拍賣網找找
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推薦victorinox的削皮刀 http://tinyurl.com/cgauvh3，
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硬皮可以輕鬆削，軟皮的可以削很薄
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去年做了十斤的親人果，削到手都脫皮了說ˊ_>ˋ
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