[問題] 失敗的奶酪>_<

看板cookclub作者 (粗米)時間11年前 (2013/03/22 22:45), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
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大家好～ 我今天做了一些奶酪， 但吉利丁片只放了建議的份量的一半， 導致現在成品有點軟軟的Q＿Q 想問說這樣還有辦法可以補救嗎？ 例如說把奶酪倒回鍋裡再加吉利丁…？ 希望還救的回來呀>"< 謝謝大家！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.215.235.82
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可以加熱到60-70度重新增加吉利丁
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推
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推樓上
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謝謝一樓大大的建議！太好了還有救XD
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03/23 19:59, , 4F
做甜點不能隨意改比例喔~ 下次小心 ^^
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