[問題] 用香料製作咖哩卻有顆粒感

看板cookclub作者 (畢波)時間11年前 (2013/03/10 01:16), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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因為想學習直接用香料來製作咖哩 所以從網路上購買研磨好的香料來製作 但是成品卻有顆粒感 熬煮久一點也還是存在 想請問有人有類似的經驗或解決的辦法嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.59.3
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有顆粒的香料拿滷包袋(布包)裝起來
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一定有顆粒，香料不溶於水啊
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