[食譜]味增白蘿蔔
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/imluh
食材:白蘿蔔一顆、薑半顆、味增2T、糖1T、米酒2T、水適量、蔥一根
步驟:
1.味增加水調勻，白蘿蔔去皮切片，川燙十分鐘，備用。
2.熱鍋，爆香薑後加水煮滾，再加入味增、白蘿蔔、糖和米酒，滾後蓋鍋蓋。
3.小火燉煮十分鐘到軟爛，再燜五分鐘。
4.起鍋前撒上蔥末。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.140.59
推
02/17 19:44, , 1F
02/17 19:44, 1F