[問題] 保存新鮮巴西里parsley

看板cookclub作者時間11年前 (2013/02/06 12:02), 編輯推噓2(203)
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我的平葉巴西里長的茂盛繁壯, 煎蛋 義大利麵 烤魚 蘑菇,能加的我都加了. 因為葉子太多了 大約2~3天就得澆一次水,過年不在家, 我打算摘收以避免長時間沒澆水它死掉 收成之後,我看到的巴西里保存方法: 1.和碎大蒜攪和一起,冷凍>> 這樣不會變色嗎? 2. 打碎巴西里,加橄欖油,像青醬那樣? 謝謝大家的閱讀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.106.130 ※ 編輯: tabqwe 來自: 114.43.106.130 (02/06 12:03)

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根部泡水放冰箱可以放很久
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02/06 12:58, , 2F
我家的也是長很大顆,可是真的不太喜歡他味道O_Q
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02/06 13:00, , 3F
整顆拔起來應該有難度..
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02/08 00:35, , 4F
巴西里,大蒜,鯷魚,酸豆,橄欖油打一打就變成salsa verde了
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02/08 00:36, , 5F
可以配水煮的魚或肉,沾麵包也不錯
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