[問題] 蒜頭有綠綠的東西

看板cookclub作者 (咕咕雞)時間11年前 (2013/02/02 02:17), 編輯推噓3(304)
留言7則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問送頭上面冒出一條綠綠的東西 是什麼??? 這還可以吃嗎>< 這讓我聯想到馬鈴薯發芽就不能吃了(有毒) 因為我沒有自己下廚過不太懂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.7.43

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長芽了 可以吃 你不喜歡那綠芽就切掉那個部分
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那東西很高級..和馬鈴薯不同..
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蒜頭長綠綠那個是蒜苗吧 可以吃喔
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可以吃 但蒜頭長芽就表示味道同時會變淡 養分的關係
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也可以種啊~
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過年前這段是蒜的發芽期~ 蒜頭夠用就好 不用買太多~
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蒜味被芽吸收走會稍淡,口感可接受的話可不用去除
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