[問題] 煮雞湯 雞胸肉吃起來會粉粉的
不曉得是因為 雞肉的等級關係嗎
我去市場買一隻土雞 約260元
回來煮雞湯 雞肉會先洗再放入滾水
加入香茹 及薑 鹽 味道還不錯
但雞胸肉吃起來 會粉粉的
不曉得各位 這是雞肉等級的問題嗎
常常在土城吃土雞湯 吃起來雞胸肉就超好吃的
我比較喜歡吃雞胸肉 要麻煩各位高手給我個意見
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