[食譜] 烤箱點心，海鹽烤洋芋片。
有圖好讀無音樂blog版 http://ppt.cc/KkTo
用烤箱也能烤出脆脆的洋芋片喔！
馬鈴薯薄片的邊緣脆脆香香，黑胡椒、海鹽適度的鹹味，
簡單但是更吃到馬鈴薯的甜味。作法非常容易，但效果出奇好～！
如果像我一樣很不愛在廚房炸東西，試試看用烤的吧:)
海鹽薄烤洋芋片 (for 2 顆份量)
<材料>
馬鈴薯 兩 顆
奶油 5 g
海鹽 適量
黑胡椒 適量
乾巴西利末 適量
<作法>
將馬鈴薯切成薄片，再鋪烤盤紙的烤盤上排好，
放上切成迷你小丁的奶油，再灑上海鹽、黑胡椒和巴西利末，
送入烤箱以200度烤15-20分鐘，或烤到馬鈴薯顏色呈現金黃色為止。
馬鈴薯切的越薄越好，盡量鋪平在烤盤上減少重疊處，
奶油不可以再減少(不怕肥可以適量增加，會更酥XD)
這樣做出來的效果會更好～
馬鈴薯厚薄最好一致，可以不時檢查，如果有先烤好的就夾出來，
剩下還不ok的繼續烤幾分鐘，趁這個時候把厚的翻面，把水分烤乾一點。
--
小鳥灰、大玩具、我的甜點們 >////<
http://agneta.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.21.133
推
01/25 03:17, , 1F
01/25 03:17, 1F
→
01/25 23:31, , 2F
01/25 23:31, 2F
推
01/26 15:14, , 3F
01/26 15:14, 3F
→
03/14 19:33, , 4F
03/14 19:33, 4F