[問題] 關於"露"

看板cookclub作者scpscc (we are X !!)時間11年前 (2013/01/17 23:14)推噓2(2推 0噓 2→)

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不確定是不是這個字，但念法與"露"同音，一般是加在西餐湯頭裡使湯更濃稠，好像是中筋粉跟奶油去炒過或烤過，不曉得有人可以能明確詳解這東西嗎？ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.55.131

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