[問題] 請問食材何處尋..

看板cookclub作者 (呼嘎!)時間11年前 (2013/01/02 10:48), 編輯推噓1(1推 0噓 9→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近在看Ratatouille Casserole的食譜， 想請問yellow squash跟zucchinis的差別是什麼呢? 雖說中文都是夏南瓜，用小黃瓜能代替嗎? 台南有地方可以買到這個嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.12.130.174
→
01/02 10:52, , 1F
味道不同不建議用小黃瓜代替，yellow squash 很像黃色的
01/02 10:52, 1F
→
01/02 10:53, , 2F
zucchini，你可以用google image看
01/02 10:53, 2F
→
01/02 11:34, , 3F
goo了一下，好像差在顏色跟皮..食用上好像沒差?
01/02 11:34, 3F
→
01/02 11:34, , 4F
不曉得台南哪有..
01/02 11:34, 4F
→
01/02 12:19, , 5F
有的料理可以用胡瓜代替有的可以用葫蘆.. 我有時候去吃
01/02 12:19, 5F
→
01/02 12:20, , 6F
越南人開的小店我覺得她們也很常用胡瓜代替..
01/02 12:20, 6F
→
01/02 12:38, , 7F
不能用小黃瓜代替，味道差很多。zucchini跟yellow squash
01/02 12:38, 7F
→
01/02 12:38, , 8F
我覺得就皮顏色不一樣而已，味道很像。
01/02 12:38, 8F
→
01/02 14:34, , 9F
胡瓜啊o_o...叫他來唱歌(誤
01/02 14:34, 9F
推
01/02 14:41, , 10F
我覺得黃色口感比綠色軟也甜一點點
01/02 14:41, 10F
‣ 更多 huga945 的文章
文章代碼(AID): #1Guw0BUa (cookclub)