[問題] 一直流淚該怎麼辦呢?

看板cookclub作者 (呆呆寶貝)時間11年前 (2012/12/28 15:16), 編輯推噓58(58推 0噓 25→)
留言83則, 66人參與, 最新討論串1/1
請問大家 面對切洋蔥有甚麼辦法讓自己不流淚 或是比較沒有這麼刺激呢? 我用/打洋蔥 發現大家都很強 都針對菜做討論 沒有找到對付的辦法 所以想請教大家 非常感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.90.128
推
12/28 15:19, , 1F
我會在切開後切面沖一下水，然後快速切完
12/28 15:19, 1F
推
12/28 15:27, , 2F
憋氣 因為是他的氣味讓你流眼淚
12/28 15:27, 2F
推
12/28 15:44, , 3F
憋氣無用...硫化物會擴散到空氣中直接刺激眼睛喔
12/28 15:44, 3F
→
12/28 15:44, , 4F
泡水一下然後加速切完還不錯 先放冰庫五分鐘也可以
12/28 15:44, 4F
→
12/28 15:52, , 5F
戴安全帽
12/28 15:52, 5F
推
12/28 15:57, , 6F
我用很白癡的方法，因為有戴眼鏡，就取一段保鮮膜覆蓋眼
12/28 15:57, 6F
→
12/28 15:57, , 7F
鏡周圍的皮膚，只要平貼好就不會薰掉......
12/28 15:57, 7F
推
12/28 16:08, , 8F
我都帶著我潛水面鏡外加呼吸管 (無誤)
12/28 16:08, 8F
推
12/28 16:11, , 9F
拿去冷藏再切、帶蛙鏡。不推薦放水中，營養素會溶出
12/28 16:11, 9F
推
12/28 16:30, , 10F
帶泳鏡
12/28 16:30, 10F
推
12/28 16:45, , 11F
冷藏無用... 我家洋蔥一直都在冰箱裡 每次要切每次噴淚
12/28 16:45, 11F
推
12/28 16:54, , 12F
冷藏 然後在抽油煙機底下切 有效
12/28 16:54, 12F
→
12/28 16:54, , 13F
蛙鏡無誤
12/28 16:54, 13F
推
12/28 17:08, , 14F
蛙鏡+1
12/28 17:08, 14F
推
12/28 17:10, , 15F
蛙鏡...
12/28 17:10, 15F
推
12/28 17:30, , 16F
搬到電扇前面，開電扇切
12/28 17:30, 16F
→
12/28 17:58, , 17F
在裝滿水的湯鍋中切…不然就用工具…拍拍刀或調理機…
12/28 17:58, 17F
推
12/28 18:29, , 18F
隱形眼鏡或蛙鏡...(誤
12/28 18:29, 18F
推
12/28 18:29, , 19F
嘴巴含一口水再去切洋蔥~
12/28 18:29, 19F
推
12/28 19:02, , 20F
切半顆不會流淚切整顆就會哭了><
12/28 19:02, 20F
推
12/28 19:13, , 21F
買一副透明防護眼鏡50元就搞定了，很有效也不醜
12/28 19:13, 21F
→
12/28 19:14, , 22F
防護眼睛應該是家裡常備吧，噴清潔劑刷油漆都用得上
12/28 19:14, 22F
→
12/28 19:19, , 23F
先冰過冰箱冷藏過比較不會
12/28 19:19, 23F
推
12/28 19:34, , 24F
冰過或沖水都有用 有一次切對半後忘記沖就直接切絲 眼淚
12/28 19:34, 24F
→
12/28 19:35, , 25F
真的掉不停 男友回家還嚇一大跳 以為我又想到傷心的事XD
12/28 19:35, 25F
推
12/28 19:48, , 26F
刀利不利有差嗎? 我覺得剛磨好時切比較不會(心理作用?
12/28 19:48, 26F
推
12/28 19:53, , 27F
你的刀越利 你就越不會流淚
12/28 19:53, 27F
推
12/28 20:03, , 28F
切之前幾分鐘放冷凍就會好多了
12/28 20:03, 28F
推
12/28 20:32, , 29F
切快一點，通常我都不會先準備洋蔥，要下鍋前再快速處理
12/28 20:32, 29F
→
12/28 20:32, , 30F
可是握刀握食材方式要對，才不會切太快切到手
12/28 20:32, 30F
→
12/28 20:34, , 31F
如果是常用到洋蔥泥的話，建議你買個切洋蔥器最省事
12/28 20:34, 31F
→
12/28 20:34, , 32F
切條的話閉氣15秒切完就能一切安好
12/28 20:34, 32F
推
12/28 21:42, , 33F
在水裡切就不會了 不然就先放冰箱冰過
12/28 21:42, 33F
推
12/28 23:09, , 34F
我戴隱形眼鏡切時都不會流淚耶!!(認真)
12/28 23:09, 34F
推
12/28 23:14, , 35F
我是戴隱形眼鏡..蛙鏡也可以~
12/28 23:14, 35F
推
12/28 23:18, , 36F
我是冰冷凍耶 冰一下下 目前切一顆切絲的話都OK
12/28 23:18, 36F
推
12/28 23:20, , 37F
放在臉盆裡泡水切
12/28 23:20, 37F
推
12/28 23:22, , 38F
刀子利不利很有差
12/28 23:22, 38F
推
12/28 23:33, , 39F
我也是戴隱形眼鏡切，也都不會流淚.
12/28 23:33, 39F
推
12/29 00:20, , 40F
旁邊放衛生紙.....
12/29 00:20, 40F
推
12/29 00:30, , 41F
2F是對的 我看過節目介紹 是它的氣味 從鼻子吸入才流淚的
12/29 00:30, 41F
→
12/29 00:31, , 42F
所以把鼻子捏住 就不會流淚了
12/29 00:31, 42F
→
12/29 00:31, , 43F
但是憋氣沒用 還是會從鼻子進去...
12/29 00:31, 43F
推
12/29 00:51, , 44F
打開抽油煙機
12/29 00:51, 44F
推
12/29 01:41, , 45F
隱形眼鏡 or 蛙鏡+1
12/29 01:41, 45F
→
12/29 02:02, , 46F
只用嘴巴呼吸！這樣我可以切完兩顆甜洋蔥。只是有的很
12/29 02:02, 46F
→
12/29 02:03, , 47F
嗆的品種就不行了 ＸＤ
12/29 02:03, 47F
推
12/29 02:26, , 48F
洋蔥的嗆是從鼻子進去的！（認真） 把鼻子切了吧～～
12/29 02:26, 48F
推
12/29 02:44, , 49F
我切都不會 可能我有乾眼症QQ
12/29 02:44, 49F
推
12/29 03:57, , 50F
洋蔥切切切 眼淚流流流XD
12/29 03:57, 50F
推
12/29 09:07, , 51F
用很利的刀來切就不會哭哭了
12/29 09:07, 51F
→
12/29 09:18, , 52F
我倒是都沒哭過@@
12/29 09:18, 52F
推
12/29 10:24, , 53F
把刀磨利就好了
12/29 10:24, 53F
推
12/29 10:44, , 54F
冷藏有用啊，我都是買回家就拿去冰個一小時，如果來不
12/29 10:44, 54F
→
12/29 10:45, , 55F
及冰，就丟冷凍庫十分鐘。從來沒流過眼淚....也不用開
12/29 10:45, 55F
→
12/29 10:45, , 56F
抽油煙機。
12/29 10:45, 56F
推
12/29 10:48, , 57F
建議原PO可以修改標題，增加洋蔥這個關鍵字，方便後人
12/29 10:48, 57F
→
12/29 10:48, , 58F
爬文喔^^
12/29 10:48, 58F
推
12/29 10:59, , 59F
(囧) 為什麼我都切的很順利 沒噴過淚....
12/29 10:59, 59F
→
12/29 11:09, , 60F
確定是鼻子嗎?我戴了眼鏡就完全沒感覺啊
12/29 11:09, 60F
推
12/29 11:40, , 61F
把洋蔥關到調理機裡. ... 不過我都是用冷藏的方法就是
12/29 11:40, 61F
推
12/29 12:09, , 62F
買kasumi切洋蔥從沒哭過(挺) 推蛙鏡XDDDDDDDDDD
12/29 12:09, 62F
推
12/29 13:13, , 63F
我都是放在水龍頭下，一邊沖水一邊切
12/29 13:13, 63F
推
12/29 13:26, , 64F
放冷凍就好了啊,保存久,要切時又不會流淚
12/29 13:26, 64F
推
12/29 15:29, , 65F
只要有冰過我都不會流淚，上次忘記冰就痛哭流涕...
12/29 15:29, 65F
推
12/29 20:57, , 66F
我有戴過蛙鏡切耶(認真),結果沒用 = =
12/29 20:57, 66F
推
12/29 21:28, , 67F
隱形眼鏡有效+1 我憋氣還是會流淚
12/29 21:28, 67F
推
12/29 22:20, , 68F
帥哥廚師說嚼著口香糖可防流淚 這招對我有時有效
12/29 22:20, 68F
→
12/30 12:21, , 69F
用很利的刀+切的速度加快+暫時閉氣。
12/30 12:21, 69F
推
12/30 12:35, , 70F
刀子夠利的話，切洋蔥會比較快
12/30 12:35, 70F
推
12/30 15:26, , 71F
冷凍有用
12/30 15:26, 71F
→
12/30 17:06, , 72F
我是泡熱水@@
12/30 17:06, 72F
推
12/30 18:09, , 73F
對半切後沖一下水，刀子也沾濕，通風處切
12/30 18:09, 73F
→
12/30 18:10, , 74F
通常我這樣切都不會流淚，好像那種兩頭尖尖的洋蔥也比較
12/30 18:10, 74F
→
12/30 18:10, , 75F
不會那麼嗆
12/30 18:10, 75F
推
12/30 21:16, , 76F
洋蔥切半後泡冷水
12/30 21:16, 76F
推
12/31 10:27, , 77F
洋蔥切半後泡一下水再切有效。
12/31 10:27, 77F
推
12/31 13:44, , 78F
冷凍
12/31 13:44, 78F
推
12/31 15:20, , 79F
我在野外切都沒事耶@@是因為通風嗎??
12/31 15:20, 79F
推
01/01 04:41, , 80F
隱形眼鏡+1
01/01 04:41, 80F
推
01/02 18:01, , 81F
買美國洋蔥
01/02 18:01, 81F
推
01/08 11:45, , 82F
試著把刀沖冰水 會有刺激物質是因為刀不夠冰
01/08 11:45, 82F
→
08/22 18:25, , 83F
我都是在瓦斯爐旁(開著抽油煙機) 氣味就會被抽走了~
08/22 18:25, 83F
‣ 更多 o123oo321o 的文章
文章代碼(AID): #1GtKTTRo (cookclub)