[食譜] 鱸魚-沙鍋魚頭
一般的砂鍋魚頭都是用鰱魚頭
可是一個魚頭這麼大個....怎麼吃得完丫@@
像我家人這麼少
後來發現...原來用鱸魚頭來做也很好吃喲~~
份量又不會太多^^
做法：
1、魚頭去鱗後，沾適量地瓜粉先放著
2、大白菜洗淨後折成自已喜愛的大小，用水煨至軟爛
3、將返潮後的魚頭放入大火油鍋，快速炸至略微金黃即可取出
4、加點沙茶醬到大白菜那一鍋調味，再看個人喜歡吃什麼火鍋料全加進去
5、最後放入魚頭煮滾後就完成啦....
打著打著....口水都流出來了
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心情就像是衣服
髒了就拿去洗洗、晒晒
陽光自然就會蔓延開來
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◆ From: 211.22.125.84
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推
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