[食譜] 粉嫩嫩肉球湯圓

看板cookclub作者yunasuki (姬姬)時間11年前 (2012/12/16 19:53)推噓17(17推 0噓 5→)

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圖文網誌版 http://yunasuki.pixnet.net/blog/post/31487107 冬至快到了，所以就來揉些湯圓應應景其實湯圓做法很簡單糯米粉加水就可以做出來了再加點巧思做些造型，不僅好玩好吃又好看材料：糯米粉 300g 溫開水適量紅色食用色素少許作法： 1.取30g糯米粉加適量溫水搓成團後煮熟即成「粄媽」 2.將粄媽放進剩餘的糯米粉中揉合 3.分次加入適量溫開水將糯米團揉至表面光滑 4.糯米團揉成小圓後稍微壓扁 5.取適量糯米團加入紅色食用色素，捏出肉球狀放到白色糯米團上煮熟之後就是滑嫩Q彈的肉球湯圓囉加進暖呼呼的紅豆湯裡吃更是美味呢 -- 美男子的神祕後花園只盛產小菊花景色宜人，氣味芬芳(?) http://yunasuki.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.148.247

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catkung

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lin0531

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giroolin

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