[問題] 壓力鍋適合煮什麼料理最適合

看板cookclub作者 (形影不離)時間11年前 (2012/12/02 16:35), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近剛買了fissler(菲仕樂)的藍點壓力鍋 還沒最始使用 當然我知道他理論上什麼都能煮 包含煮飯，燉雞，紅豆湯其實都難不倒它 但我想我不可能用他來煮飯 燉東西平時習慣用電鍋 (而且聽說用電鍋煮更爛更入味?) 想請問一下有用壓力鍋的人 平時都煮什麼料理? 而且哪一種料理最適合用壓力鍋煮，而且其他鍋無法取代 請有用過很有心得的人分享一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.47.229
→
12/02 18:26, , 1F
以前有壓力鍋時我是用來煮甜點 個人認為用其它器材(電鍋、瓦
12/02 18:26, 1F
→
12/02 18:27, , 2F
斯爐)煮出來的味道還是不一樣的 紅豆湯、紅豆紫米粥、花生湯
12/02 18:27, 2F
→
12/02 18:28, , 3F
銀耳蓮子湯、綠豆湯我都用壓力鍋
12/02 18:28, 3F
推
12/02 20:20, , 4F
花生湯+1~省時間省瓦斯~又不怕煮不透
12/02 20:20, 4F
推
12/02 21:15, , 5F
花生豬腳
12/02 21:15, 5F
推
12/02 22:33, , 6F
我最常拿來煮飯耶，煮起來都粒粒分明
12/02 22:33, 6F
推
12/02 23:30, , 7F
燉牛筋,燉軟嫩後再用不加壓的方式煮至入味~縮短很多時間。
12/02 23:30, 7F
‣ 更多 madaux 的文章
文章代碼(AID): #1GknB0Hg (cookclub)